Pad Kra Pao Daging

 

Bahan-bahan:

4 ulas bawang putih, dikupas

2 biji cili padi

2 tangkai cili merah

4 sudu besar sos tiram

2 sudu besar sos ikan

1 sudu teh gula

2 sudu besar minyak sayur

500g daging cincang

1 batang zukini, dipotong besar

1 cawan daun basil (selasih)

Nasi putih untuk dihidangkan bersama.

 

Langkah 1:

Gunakan batu lesung untuk menumbuk bawang putih, cili merah dan cili padi. Tumbuk sehingga ia menjadi pes kasar. Elakkan menumbuk sehingga lumat.

Langkah 2

Campurkan sos tiram, sos ikan dan gula ke dalam sebuah mangkuk

 

Langkah 3

Panaskan kuali dengan api tinggi. Masukkan pes dan masak setengah minit.Kemudian masukkan daging cincang dan kacau selama tiga hingga empat minit atau sehingga masak.Tambahkan zukini dan sos. Kacau lagi selama dua minit. Masukkan daun basil/selasih. Siap. Hidangkan bersama nasi

 

 


Older Post Newer Post


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published

Sale

Unavailable

Sold Out

loader_img

    View Detail

    Item added to cart! View Cart.

    https://mylustre.com
    ${{amount}}