Bahan-bahan:
1 sudu besar minyak zaitun
400g daging cincang
1 cawan bawang Holland (dicincang halus)
½ cawan lada benggala hijau (dicincang halus)
½ cawan lobak merah (dicincang halus)
2 ulas bawang putih (dicincang)
2 cawan sos pasta kegemaran anda
1 ½ sudu besar gula perang lembut (soft brown sugar)
2 sudu teh garam
½ sudu teh lada hitam
½ sudu teh kepingan cili merah (red chili flakes)
6 roti burger, (dipotong dua dan dibakar seketika)
Cara-caranya:
Langkah 1
Panaskan kuali berisi minyak dengan api sederhana tinggi. Kemudian masukkan daging cincang dan masak selama 5 minit (kacau selalu untuk pisahkan daging yang berkumpul). Tambahkan bawang, lada benggala, lobak merah dan bawang putih. Kacau selalu sehingga daging masak dan sayuran menjadi lembut (kira-kira 7 hingga 8 minit).
Langkah 2
Masukkan sos pasta, gula perang, garam, lada hitam dan kepingan cili merah. Biarkan mendidih di atas api sederhana tinggi, kemudian rendahkan api dan reneh selama 15 minit (kacau sekali-sekala). Siap
Langkah 3
Bahagikan adunan daging cincang sama rata di atas roti burger dan hidangkan dan nikmati ia segera!
